Dehidrirana zelena paprika
1. IME IZDELKA: 100% naravni AD dehidrirani / posušeni Jalapeno
2. SPLOŠNI OPIS:
Ta izdelek je sestavljen iz visoko kakovostnega, sveže nabranega, zrelega jalapena, ki je bil opran, olupljen, obrezan, natančno narezan na kocke, blanširan in posušen. Ta izdelek ni gojen iz gensko spremenjenih semen. Po končnem koraku sušenja in pred pakiranjem se izdelek pregleda in skozi magnete, detektorje kovin in rentgenski inšpektor odstrani onesnaženje železa in neželeznih kovin.
3. VARNOSTNI / ČISTOČNI ZAHTEVI
3.1 Izjava o GSO:
Brez GSO. Izdelek mora biti pridobljen brez uporabe gensko spremenjenih organizmov in / ali njihovih derivatov. V skladu z Uredbo ES št. 1804/1999 in poznejšimi spremembami se je treba izogibati navzkrižni kontaminaciji proizvoda z GSO materiali.
3.2 Ostanki pesticidov:
V skladu z veljavno lokalno ciljno zakonodajo države, če take zakonodaje ni, potrdite standarde Codex.
3.3 Dodatne pravne zahteve / izjeme:
Težke kovine morajo v skladu z Uredbo (EU) št. 1881/2006 ali v skladu z veljavno lokalno ciljno zakonodajo države, če take zakonodaje ni, potrditi s standardi Codex.
4. SESTAVA: Jalapeno 100%, brez dodatkov in nosilcev.
5. ČUTILNE ZAHTEVE
| Organoleptični atribut | Opis |
| Videz / barva | Zelena, povprečna velikost: |
| Aroma | Značilnost Jalapena |
6. FIZIKALNE IN KEMIJSKE ZAHTEVE
| Oblika | Granule |
| Velikost | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, velikost lahko prilagodite |
| Videz / barva | Zelena |
| Okus | Značilen okus Jalapena, brez tujih vonjav ali okusa |
| Sladkor | Jih ni / 3% / 8% itd |
| Vlaga | ≦ 8,0% |
| Skupaj pepel | ≦ 8,0% |
7. MIKROBIOLOŠKE ZAHTEVE
| Skupno število plošč | <100.000 cfu / g |
| Coli oblike | <500 cfu / g |
| E. coli | ≤30MPN / 100g |
| Kvas in plesen | <500 cfu / g |
| Salmonela | Negativno |
8. PAKIRANJE
Škatla: 20 kg neto teže. Notranje PE vrečke in zunanja škatla. Nalaganje: 12MT / 20G FCL.
Izdelki so dobavljeni v polietilenskih vrečkah z visoko gostoto in ohišjih iz valovitih vlaken. Embalažni material mora biti kakovostne hrane, primeren za zaščito in ohranjanje vsebine. Vse škatle je treba zalepiti ali zalepiti. Ne sme se uporabljati sponk.
9. OZNAČEVANJE:
Oznaka paketa vključuje: ime izdelka, kodo izdelka, serijsko številko / serijo, bruto težo, neto težo, datum prodaje, datum izteka roka uporabnosti in pogoje skladiščenja.
10. ROK UPORABE IN SKLADIŠČENJE
12 mesecev pri normalni temperaturi; 24 mesecev od datuma proizvodnje v priporočenih pogojih skladiščenja;
Pogoji skladiščenja: Zaprite in shranite na paleti, stran od stene in tal, v čistih, suhih, hladnih in prezračevanih pogojih brez drugih vonjav, pri temperaturi pod 22 ℃ （72 ℉） in pod relativno vlažnostjo 65% ( RH <65%).
11. PREHRANA
Izdelek je primeren za vegetarijansko: xYES
Izdelek je primeren za vegane: x DA
12. POTRDILA:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
