Rastlinski prah je najprej suha dehidracija zelenjave, nato pa še zdrobljen, rastlinski prah je podaljšek dehidriranih rastlinskih izdelkov.
Naša tovarna je konec leta 2020 začela nadgrajevati delavnico dehidrirane zelenjave v prahu, pred kratkim pa je bila nadgrajena in dana v proizvodnjo.
Naši tovarniški rastlinski izdelki v prahu so ječmen v prahu, dehidrirano korenje v prahu, dehidriran paradižnik v prahu, dehidriran krompir v prahu, dehidrirana buča v prahu, rdeča pesa v prahu, špinača v prahu, zelena v prahu, gob v prahu, dehidriran vijolični sladki krompir v prahu, naravni česen v prahu in druga zelenjava prahu, je mogoče prilagoditi glede na zahteve kupcev vseh vrst dehidrirane zelenjave in zelenjavnega prahu.
Doslej je naša tovarna postala ena največjih obratov za proizvodnjo dehidrirane zelenjave na Kitajskem. Količina vrečk s posušeno zelenjavo za instant rezance, ki jo zagotavlja naša tovarna za instant rezance Master Kong, še naprej narašča, posušena zelenjava za instant rezance pa je primanjkovala.
Razvoj dehidrirane zelenjave je tesno povezan z izboljšanjem materialnega življenjskega standarda ljudi. Poraba škrobne hrane, ki je osredotočena na tradicionalno žito, se slabša in slabša, nadomestijo ga živalske beljakovine, maščobe, zlasti poraba zelenjave se je povečala z zaskrbljujočo hitrostjo, zelenjava je postala nepogrešljiva pomembna hrana v našem prehranskem življenju. Dehidrirana zelenjava ima po drugi strani hranilne snovi sveže zelenjave in se lahko shranjuje dlje časa. Vsebnost vode v sveži zelenjavi okoli 90 %, zato je žetev, nabiranje, transport, skladiščenje, upravljanje ter distribucija in prodaja prinesla precejšnje težave, protislovje oskrbe, proizvodnje, prodaje in vmesnih povezav je precej ostro, kako se znanost ukvarja z zelenjavo je predelava in skladiščenje postala stvar življenja, prehrana bogatih ljudi in prednostna naloga napredka. Trenutno obstaja veliko tehničnih sredstev za vzdrževanje in nadzor kakovosti zelenjave. Skladiščenje, kot je shranjevanje vlage pri sobni temperaturi, shranjevanje pri nizkih temperaturah, shranjevanje plastične embalaže, skladiščenje kemikalij, hitro zamrznjeno shranjevanje, shranjevanje sevanja in shranjevanje CA plina, vse vodi v isto smer. Namen je potrošnikom zagotoviti idealno in zadovoljivo svežo zelenjavo. Vendar pa je obstoječa kontrolna tehnologija kakovosti zelenjave povzročila napake pri obdelavi in visoki stroški, slab učinek ohranjanja, tako da je dehidrirana zelenjava, dehidrirana zelenjava, imenovana tudi sestavljena vodna posoda, uporaba umetnega ogrevanja večine vode in narejena v posušeno zelenjavo, užitna, ko se lahko obnovi, če je v čisti vodi in ohrani prvotno barvo in lesk, hranljivost in poseben okus.
Čas objave: 30. junij 2021