Dehidrirano zelje
IME IZDELKA IN SLIKE:
100% naravni dehidrirani / posušeni zeljni kosmiči AD
OPIS IZDELKA:
Izdelek bo pridobljen iz kakovostnega, sveže nabranega zelja, ki ga bomo izbrali, oprali, razrezali, posušili na zraku in končno obdelali. Ta izdelek ne bo gojen iz gensko spremenjenih semen.
Pred pakiranjem bo izdelek pregledan in skozi magnete in detektorje kovin odstranjen železonesnaženje z neželeznimi kovinami. Občutljivost detektorja mora biti najmanj 1,0 mm. Ta izdelek ustreza trenutni dobri proizvodni praksi v proizvodnji.
Zelje 100%, brez dodatkov in nosilcev.
FUNKCIJE:
Zelje vsebuje veliko vitamina C, zato lahko poveča odpornost in imunost. Užitje zelja lahko izboljša vaše telo. Ta sestavina se lahko obogati z antioksidanti proti staranju v zelju in se učinkovito upira staranju celic ter upočasni staranje celic. vsebnost kalija v zelju je koristna za preprečevanje in zdravljenje hipertenzije.
Zelje vsebuje tudi več vitamina K, ki ne samo koristi črevesju, temveč pomaga tudi pri krepitvi kosti.
PRIJAVA:
Hrana za kampiranje, nahrbtniki, prigrizki in hitro in enostavno kuhanje doma. Tako kot druga liofilizirana zelenjava se tudi naša liofilizirana zelenjava pogosto uporablja kot prigrizek takoj iz vrečke. Pogosto se uporablja tudi za pripravo mešanic veggie poti, juh, enolončnic, tacosov in španskih receptov.
SENZORIJSKE ZAHTEVE:
| Organoleptični atribut | Opis | ||
| Videz / barva | Zelena in bela | ||
| Aroma / okus | Značilno za zelje, brez tujih vonjav ali okusa |
FIZIKALNE IN KEMIJSKE ZAHTEVE:
| Oblika / velikost | Granule / kosmiči, Velikost lahko prilagodite po želji kupca | ||
| Sestavine | 100% naravno zelje, brez dodatkov in nosilcev. | ||
| Vlaga | ≦ 8,0% | ||
| Skupaj pepel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI PRESKUS:
| Skupno število plošč | <1000 cfu / g | ||
| Coli oblike | <500cfu / g | ||
| Skupni kvas in plesen | <500cfu / g | ||
| E. coli | Negativno | ||
| Salmonela | Negativno | ||
| Stafilokok | Negativno |
PAKIRANJE IN NAKLADANJE:
Škatla: 10 kg neto teže; Notranje PE vrečke in zunanja škatla.
Nalaganje vsebnika: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / boben (25 kg neto teže, 28 kg bruto teže; pakirano v kartonski boben z dvema plastičnima vrečkama; Velikost bobna: 510 mm, premer 350 mm)
OZNAČEVANJE:
Oznaka paketa vključuje: ime izdelka, kodo izdelka, serijsko številko / serijo, bruto težo, neto težo, datum prodaje, datum izteka roka uporabnosti in pogoje skladiščenja.
POGOJI SKLADIŠČENJA:
Zapreti in shraniti na paleti, stran od stene in tal, v čistih, suhih, hladnih in prezračevanih razmerah brez drugih vonjav, pri temperaturi pod 22 （（72 ℉） in pod relativno vlažnostjo 65% (RH <65 %).
ROK UPORABNOSTI:
12 mesecev pri normalni temperaturi; 24 mesecev od datuma proizvodnje v priporočenih pogojih skladiščenja.
POTRDILA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
