100% naravni dehidrirani / posušeni kos zelene AD
IME IZDELKA IN SLIKE:
100% naravni dehidrirani / posušeni kosmiči zelene AD
OPIS IZDELKA:
DEHIDRATIRANE LUŠČICE CELERIJE
Posušeni kosmiči zelene praktično počijo s hranili, zaradi česar je zdrava sestavina za solate, juhe, enolončnice, krompirček in še več. Danes uživajte v svežem okusu in mamljivi barvi zelene zelene.
FUNKCIJE:
Zelena je bogata z vitaminom A, vitaminom B1, vitaminom B2, vitaminom C in vitaminom P, poleg beljakovin, manitola in sestavin živilskih vlaken je veliko tudi kalcija, železa, fosforja in drugih mineralov. Vsebuje tudi beta-karoten ter vrsto drugih vitaminov skupine B, natrij in vesol C ter vitamin P.
PRIJAVA:
Dehidrirana zelenjava je vrsta posušene zelenjave, narejena po umetnem ogrevanju, da se odstrani večina vode iz zelenjave. Ni le okusen in svež, temveč ohranja tudi svojo prvotno hranilno vrednost. Poleg tega je manjši od sveže zelenjave, lažji po teži, obnovljen bo po vstopu v vodo, primeren za prevoz in jedo ter je med ljudmi zelo priljubljen.
SENZORIJSKE ZAHTEVE:
| Organoleptični atribut | Opis | ||
| Videz / barva | Zelena | ||
| Aroma / okus | Značilna zelena, brez tujih vonjav ali okusa |
FIZIKALNE IN KEMIJSKE ZAHTEVE:
| Oblika / velikost | Kosmič / kos, velikost lahko po meri | ||
| Sestavine | 100% naravna zelena brez dodatkov in nosilcev. | ||
| Vlaga | ≦ 8,0% | ||
| Skupaj pepel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI PRESKUS:
| Skupno število plošč | <1000 cfu / g | ||
| Coli oblike | <500cfu / g | ||
| Skupni kvas in plesen | <500cfu / g | ||
| E. coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativno | ||
| Stafilokok | Negativno |
PAKIRANJE IN NAKLADANJE:
Škatla: 10 kg neto teže; Notranje PE vrečke in zunanja škatla.
Nalaganje vsebnika: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / boben (25 kg neto teže, 28 kg bruto teže; pakirano v kartonski boben z dvema plastičnima vrečkama; Velikost bobna: 510 mm, premer 350 mm)
OZNAČEVANJE:
Oznaka paketa vključuje: ime izdelka, kodo izdelka, serijsko številko / serijo, bruto težo, neto težo, datum prodaje, datum izteka roka uporabnosti in pogoje skladiščenja.
POGOJI SKLADIŠČENJA:
Zapreti in shraniti na paleti, stran od stene in tal, v čistih, suhih, hladnih in prezračevanih razmerah brez drugih vonjav, pri temperaturi pod 22 （（72 ℉） in pod relativno vlažnostjo 65% (RH <65 %).
ROK UPORABNOSTI:
12 mesecev pri normalni temperaturi; 24 mesecev od datuma proizvodnje v priporočenih pogojih skladiščenja.
POTRDILA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
