Dehidrirani brokoli
IME IZDELKA IN SLIKE:
100% naravni dehidrirani / posušeni AD brokoli
OPIS IZDELKA:
Izdelek bo pridobljen iz visokokakovostnega, sveže nabranega brokolija, ki ga bomo izbrali, oprali, razrezali, posušili na zraku in končno obdelali. Ta izdelek ne bo gojen iz gensko spremenjenih semen.
Pred pakiranjem bomo izdelek pregledali in ga skozi magnete in detektorje kovin odstranili, da odstranimo kontaminacijo železa in neželeznih kovin. Občutljivost detektorja mora biti najmanj 1,0 mm. Ta izdelek ustreza trenutni dobri proizvodni praksi v proizvodnji.
Brokoli 100%, brez dodatkov in nosilcev.
FUNKCIJE:
1. Brokoli je bogat z vitaminom C, ki je dober antioksidant. Lahko izboljša antioksidativno sposobnost našega telesa, s čimer upočasni staranje kože in izboljša lepoto.
2. Brokoli vsebuje različne vitamine, beljakovine, kalcij, železo in druge elemente, pomagajo nam absorbirati ta hranila, s čimer izboljšamo svojo telesno pripravljenost, okrepimo učinek odpornosti telesa.
PRIJAVA:
Hrana za kampiranje, nahrbtniki, prigrizki in hitro in enostavno kuhanje doma. Tako kot druga liofilizirana zelenjava se tudi naša liofilizirana zelenjava pogosto uporablja kot prigrizek takoj iz vrečke. Pogosto se uporablja tudi za pripravo mešanic veggie poti, juh, enolončnic, tacosov in španskih receptov.
SENZORIJSKE ZAHTEVE:
| Organoleptični atribut | Opis | ||
| Videz / barva | Zelena | ||
| Aroma / okus | Značilen brokoli, brez tujih vonjav ali okusa |
FIZIKALNE IN KEMIJSKE ZAHTEVE:
| Oblika | Prah | ||
| Sestavine | 100% naravni brokoli, brez dodatkov in nosilcev. | ||
| Vlaga | ≦ 8,0% | ||
| Skupaj pepel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI PRESKUS:
| Skupno število plošč | <1000 cfu / g | ||
| Coli oblike | <500cfu / g | ||
| Skupni kvas in plesen | <500cfu / g | ||
| E. coli | Negativno | ||
| Salmonela | Negativno | ||
| Stafilokok | Negativno |
PAKIRANJE IN NAKLADANJE:
Škatla: 10 kg neto teže; Notranje PE vrečke in zunanja škatla.
Nalaganje vsebnika: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / boben (25 kg neto teže, 28 kg bruto teže; pakirano v kartonski boben z dvema plastičnima vrečkama; Velikost bobna: 510 mm, premer 350 mm)
OZNAČEVANJE:
Oznaka paketa vključuje: ime izdelka, kodo izdelka, serijsko številko / serijo, bruto težo, neto težo, datum prodaje, rok uporabnosti in pogoje skladiščenja.
POGOJI SKLADIŠČENJA:
Zapreti in shraniti na paleti, stran od stene in tal, v čistih, suhih, hladnih in prezračevanih pogojih brez drugih vonjav, pri temperaturi pod 22 （（72 ℉） in pod relativno vlažnostjo 65% (RH <65 %).
ROK UPORABNOSTI:
12 mesecev pri normalni temperaturi; 24 mesecev od datuma proizvodnje v priporočenih pogojih skladiščenja.
POTRDILA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
