Fruktoza
IME IZDELKA:
Ime izdelka: Fruktoza
Specifikacija: 98% min
Videz: bel kristaliničen prah
ŠT. CAS: 57-48-7
Razred: Razred hrane
Kot nova vrsta sladkorja je kristalni fruktoza je najslajše naravno zdravo sladilo. Ima dobro predelavo in ima posebne presnovne značilnosti ter ne povzroča hitrega nihanja glukoze v krvi.Z industrijsko proizvodnjo se čista kristalna fruktoza uporablja v funkcionalnih živilih, zdravi prehranski hrani, hladnih napitkih in živilih z nizko kalorično vrednostjo ter športnih pijačah v razvitih kot so Evropa, Amerika in Japonska.
Funkcija:
1) Nizka kalorija
Kristalni fruktozni prašek ima nizko kalorično vrednost, kar ne bo povzročilo zvišanja ravni glukoze v krvi, spodbudilo izločanje insulina in lahko zavira prekomerno shranjevanje telesne maščobe.
2) Trda kristalna
Ko se kristalni fruktozni prah raztopi v hrani, ne bo lahko kristalizirati. Sladkost. Sladkost kristalne fruktoze je 1,8 krat saharoze.
3) ojačevalec okusa
Okus kristalne fruktoze se sprosti pred glukozo in saharozo. In prikril bo vonj sadja.
4) Zmanjšajte ledišče
Kristalna fruktoza lahko zmanjša zmrzišče. Zato se pogosto uporablja v zamrznjeni hrani za izboljšanje okusa.
Potrdilo analize
|
Postavka |
Rezultat |
|
Videz |
Beli kristali, tekoči, brez tujih snovi |
|
Analiza fruktoze,% |
98,0-102,0 |
|
Izguba pri sušenju,% |
0,5 maks |
|
Specifična optična rotacija |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Ostanki ob vžigu,% |
0,05 maks |
|
Dekstroza% |
0,5 maks |
|
Hidroksimetifurfural,% |
0,1 maks |
|
Klorid,% |
0,018 maks |
|
Sulfat,% |
0,025 maks |
|
Barva raztopine |
Opravite preizkus |
|
Kislost, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) maks |
|
Arzen, ppm |
1,0 maks |
|
Težka kovina, ppm |
5 maks |
|
Kalcij in magnezij, |
0,005 maks |
|
Svinec mg / kg |
0,1 maks |
|
Skupno število plošč, cfu / g |
100 maks |
|
Plesen in mikrozim, cfu / g |
10 maks |
|
Coliform Group, MPN / 100g |
30 maks |
|
Salmonela |
Odsoten |
|
E. Coli |
Odsoten |
|
Aerobne bakterije |
Največ 10 ^ 3 |
OBLIKOVANJE IN PREVOZ
Zunanja je papirnato-polimerna vrečka, notranja pa plastična vrečka iz polietilena. Neto teža: 25 kg / vreča
Brez palete --- 17,5MT / 20'GP S paleto --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Zunanja je papirnato-polimerna vrečka, notranja pa plastična vrečka iz polietilena. Neto teža: 25 kg / vreča
Brez palete --- 17,5MT / 20'GP S paleto --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
SKLADIŠČENJE IN ROK UPORABNOSTI:
1. Shranjujte v suhem in hladnem, hranite ločeno od snovi z vonjem ali hlapnostjo, zaščitite pred vodo in mokro. Najbolje v 24 mesecih od datuma izdelave.
